Garantito dal ministero delle Politiche Agricole ai sensi dell art. 10 del Reg CE 510/2006
Organismo di controllo 3A-PTA
Analisi organolettiche effettuate dalla Sanis di Narni Scalo (TR)
- Parametri misurati
- Metodo
- Unità di misura
- Esito
- Val MAX Reg CEE 1989/2003
- Odore
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- Fruttato
- ...
- Sapore
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- Amaro - Piccante
- ...
- Colore
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- Verde
- ...
- Limpidezza
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- Limpido
- ...
- Acidità
- Reg. CEE n°2568/91
- %
ac.oleico - 0,13
- 0,8
- Perossidi
- Reg. CEE n°2568/91
- mcq O2/kg
- 7,82
- 20
- K232
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,155
- 2,50
- K262
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,184
- ...
- K268
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,180
- ...
- K270
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,183
- 0,22
- K274
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,182
- ...
- ΔK
- Reg. CEE n°2568/91
- ...
- 0,01
- 0,01
